Chutney de Laranja, Lima e Pimentos Ingredientes: Para cerca de 1,5 kg · 3 laranjas grandes · 5 limas · 2 cebolas cortadas em pedaços de 1 cm · 9-10 dentes de alho grandes cortados ao meio · 2 piripiris picantes vermelhos sem sementes e finamente picados · 1 colher de chá de curcuma · …
Chispe de Porco no Forno com Cerveja Ingredientes Para 4 pessoas · 1 chispe de porco · 1 cerveja com álcool · 2 cebolas médias, aos gomos · 4 tomates maduros (esmagados com a mão) · 6 dentes de alho · 1 dl de azeite de boa qualidade · 1 molho de salsa · 8…
Chispe de Porco com Feijão Ingredientes: · 4 pés de porco · 1 kg de feijão branco cozido · 1 chouriço de carne · 2 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · 2 tomates maduros · 1 dl de azeite · 1 ramo de salsa · Sal e pimenta…
Cataplana de Carne de Porco Ingredientes: · 1 kg de amêijoas · 4 salsichas frescas · 800 grs de carne de porco · 200 grs de presunto sem sal · 100 grs de toucinho entremeado · 1 chouriço pequeno de carne · 1 copo de vinho tinto · 1,5 dl de azeite · 2 colheres…
Carne de Porco Frita com Noz Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 35 minutos Ingredientes: · 1 pequena porção de salsa · 50 g. de nozes moídas · 1 dente de alho · 1 clara de ovo · 600 g. de carne de porco · 2 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta · 200…
Carne de Porco Frita com Gambas e Ananás Ingredientes: · 600 grs. de carne de porco · 2 colheres de sopa cheias de banha · 3 dentes de alho pisados · 200 grs. de gambas descascadas cruas · 2 fatias de ananás cortado em triângulos · sal q.b. · pimenta preta moída na altura q.b.…