Carne de Porco Frita com Gambas Ingredientes: · 500 grs. de carne de porco · 300 grs. de gambas · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de chá bem cheia de massa de pimentão · 2 colheres de sopa de banha · 1…
Carne de Porco Frita à Portuguesa Ingredientes: · 750 gr de carne de porco magra · 2 dl de vinho branco · 1 colher de colorau · sal e pimenta q.b. · 2 dentes de alho · 2 folhas de louro · 60 gr. banha . pickles Confecção: Corte a carne em pedaços (+ –…
Carne de Porco Estufada com Castanhas Ingredientes: · 2 cebolas grandes · 1 kg. de carne de porco · 2 folhas de louro · 4 dentes de alho picados · 400 grs. de castanhas descascadas · 1 molhinho de salsa picada · noz moscada q.b. · pimenta preta moída na altura q.b. · sal q.b.…
Carne de Porco de Vinha de Alhos Ingredientes: · 1 kg. de carne de porco · 2,5 dl. de vinho branco · 2,5 dl. de vinagre de vinho branco · 2 folhas de louro · 4 dentes de alho · 1 malagueta · manjerona, sal · 1 cubo de caldo de carne · 50 g.…
Carne de Porco com Lulas Ingredientes: · 500 grs. de carne de porco · 500 grs. de lulas · 3 cebolas · 1,5 dl de azeite · 75 grs. de banha · 100 grs. de toucinho entremeado · 1 cenoura · 1 nabo · 3 dentes de alho · 1 colher pequena de colorau · …
Carne de Porco com Favas Ingredientes: · 600 gr de carne de porco · 1 kg de favas descascadas · Sal e pimenta q.b. · 2 dentes de alho · 60 gr de banha · 1 folha de louro · 2 dl de vinho branco · 0,5 dl de vinagre · 100 gr de cacholeira…