SOPA DE CAÇÃO NO PÃO Fonte: http://atiaamelianacozinha.blogspot.pt/2013/02/sopa-de-cacao-no-pao.html Ingredientes: 3 postas de cação limpas 1 colher de café de sal 1 colher de café de pimenta preta em grão 1 pão de mistura ou Alentejano 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 30 g de farinha 1 ramo de coentros 1 colher de…
Hoje há pão de mistura muito rico e saboroso, a espelta é o antepassado do trigo actual e tem valor alimentar equivalente, sendo porém mais fácil de digerir, rico em fibras, proteínas, fósforo e vitaminas do complexo B, é chamado o trigo rústico de sabor intenso e característico <3 Para ” gostar e partilhar ”…
Terrine au Chocolat * Terrina trufada de chocolate com pistachios e amarettini, molho de manga e pimenta caiena Por Chef Luciano Lunkes (blog O Pato Empratado) Ingredientes Para o molho 3 mangas grandes 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano 1 colher de chá de cognac Pitada de pimenta caiene Ingredientes Para o…
Pão de Alho Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga amolecida sem sal 1 colher (sopa) de maionese 1 colher (café) de pasta de alho ou alho in natura bem picado 1 colher (café) de salsinha picadinha 1 pitadinha de sal Modo de preparo – Misture tudo até virar um creme. – Corte os pães sem…
Linguiça assada com pão mole! E para beber?… sai um copo de tinto ou uma cerveja geladinha? fonte http://viajardemochilaascostas.blogspot.pt/search/label/Mercado%20Medieval%20de%20%C3%93bidos
Sugestões de Entradas e Aperitivos http://universoalimentos.blogspot.pt/search/label/entradas http://universoalimentos.blogspot.pt/search/label/aperitivos Sugestão de apresentação na foto: Bruschettas montadas ao centro de pães cortadas em rodelas, com recheios variados e cenouras, pepinos, pimentões, tomates, etc Bruschetta tradicional: Ingredientes: 1 pão italiano 3 tomates médios picados manjericão (1 colher de sopa cheia) sal azeite (2 colheres de sopa) alho (1 dente…