Delícia de Peixe e Arroz Ingredientes: · 2 postas de pescada ou qualquer outro peixe bom para cozer; · 3 ovos; · arroz q.b. na proporção desejada ; · um pacote de macedónia; · sumo de meio limão; · manteiga ou margarina q.b.; · sal q.b. Preparação: Leva-se uma panela com água ao lume na…
Coelho Recheado com Frutos Secos com Arroz de Cabaça Ingredientes 04 Pessoas · 1 Coelho · 50 gr. Alperce Seco · 50 gr. Figos Secos · 30 gr. Pinhões · 50 gr. Nozes · q.b. sal · qb. Pimenta · 1 dl. Vinho branco · Folhas de Videira · 10 gr. Ervas de Provence · …
Coelho com Nozes Ingredientes: · 1 coelho · 5 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 cebola grande cortada às rodelas grossas · 2 dl de vinho tinto (bom) · pimenta branca moída na altura q.b. · 2 colheres de sopa de banha · 1 dl de azeite · 120 grs. de…
Coelho com Couves à Conde de Ourém Ingredientes: · 1 coelho · 2 cebolas médias · 3 cenouras · couve lombarda · 200 g de entremeada · 100 g de nozes · 5 dl de vinho · azeite · toucinho fumado · salsa · alecrim · hortelã · erva pimenteira · cominhos · alho · …
Carne de Porco Frita com Noz Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 35 minutos Ingredientes: · 1 pequena porção de salsa · 50 g. de nozes moídas · 1 dente de alho · 1 clara de ovo · 600 g. de carne de porco · 2 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta · 200…
Bifes de Perú com Nozes Ingredientes: · 500 gr de bifes de peru · farinha de trigo · 2 cebolas pequenas em rodelas finas · 2 a 3 folhas de salva picadas · 1 ramo de alecrim · 2 colheres de sopa de nozes grosseiramente picadas · 5 colheres de sopa de manteiga · vinho…