Tarte de Pera Crocante Massa quebrada: 350 g de farinha de trigo Pitada de sal 180 g de sopa de creme vegetal 6 colheres de sopa de água fria Peneire a farinha e o sal para uma taça. Junte a manteiga e misture com as pontas dos dedos até a mistura se assemelhar a…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Croquetes de Aveia e Soja Ingredientes: 2 chávena de soja fina (previamente demolhada) 0,5 l água 50 gr margarina 125 gr flocos de aveia 1 colher salsa picada sumo de limão q. b. pão ralado q. b. sal e pimenta q. b. noz moscada q. b. Preparação Num…
Gente como estou na correria essa semana, tinha resolvido não postar nada, mas esse “Pesto” de morango e castanha do pará ficou tão delicioso que abri essa brecha ! Linguine ao Pesto de Morango e Castanha Ingredientes: 300 g de linguine (sem ovos), 2 colheres de sopa de castanhas do pará picadas, 2 colheres de…
Bolinhos de banana Ingredientes: 140g de manteiga 220g açúcar em pó uma pitadinha de sal 2 ovos 280g de farinha com fermento (se usar farinha simples, acrescentar 10g de fermento) 400g de banana Preparação: Bate-se a manteiga (à temperatura ambiente) com o sal e o açúcar. Adicionar os ovos, um de cada vez, e bater…
Tarte “tatin” de marmelo Ingredientes: 4 marmelos (600g) 50g de margarina 180g de açúcar 1 folha de massa folhada sumo de 1/2 limão água q.b. nozes picadas Texto transcrito literalmente do blog Cinco Quartos de Laranja 1. Lavar muito bem os marmelos. Cortá-los em quatro, retirar as cascas e os caroços. Regar com sumo de…
Restaurante Alentejano “O Cansêras” TARTE DE LARANJA À MODA DA ” TI ANA ” Ingredientes: 250g de farinha 60g de açúcar 2 gemas 125g de manteiga amolecida 1/2 colher de café de sal Para o Recheio: 2 ovos 150g de açúcar 150g de amêndoas raladas 100g de natas 3 laranjas grandes coco ralado q.b. Começa-se…