Tarte de fruta e vegetais

Tarte de fruta e vegetais

Tarte de fruta e vegetais Ingredientes (para 15-20 fatias): (receita para base quadrada) Massa: 500g de farinha de trigo integral água q.b. sal marinho q.b. Recheio: 2 tomates 2 fatias de queijo fatiado vegano 2 pêras 1 maçã mistura de folhas alface, chicória e radiccio já lavadas e cortadas miolo de nozes q.b. tâmaras secas…

Tarte leve de maçã e amêndoa

Tarte leve de maçã e amêndoa

Tarte leve de maçã e amêndoa Para a massa: 100 g de farinha sem fermento 50 g de farinha de amêndoa (amêndoa ralada finamente num processador de cozinha) 60 g de manteiga ou Vaqueiro fria partida aos cubos 15 g de açúcar amarelo 1 ovo pequeno Para o recheio: 3 maçãs grandes Sumo de 1/2…

Nem todo alimento é inimigo da dieta

Nem todo alimento é inimigo da dieta

Nem todo alimento é inimigo da dieta e merece atenção redobrada na hora do consumo. Além de nutritivos, alguns legumes, verduras e frutas são aliados da balança e têm calorias negativas. Isso porque, eles possuem menos energia do que gastam durante a digestão. “É uma fração calórica destinada à própria digestão e metabolização, o que…

FRUTAS E LEGUMES DA ÉPOCA – JANEIRO – PORTUGAL

FRUTAS E LEGUMES DA ÉPOCA – JANEIRO – PORTUGAL – QUAL O SEU VEGETAL/FRUTA PREFERIDA? Saiba o mês certo para comprar os mais económicos e saborosos. O calendário indica a altura ideal para saborear cada alimento. Se consumir na época própria, aproveita todo o seu sabor e a melhor relação entre qualidade e preço. A…