Bolo de maçã e frutos secos Ingredientes: 5 ovos 3 maças 1 chávena de açúcar(usei chávena de pequeno almoço leva 2,5 dl de liquido) 1 e 1/2 chávena de farinha com fermento 1/2 chávena de farinha integral algumas amêndoas, castanhas caju e pinhões alguns damascos 1/2 chávena de óleo sumo de limão Preparação: Descasque as…
Coxinha creme no palito 13 unidades 2 xícaras (chá) de caldo de frango 1 xícara (chá) de molho branco grosso pronto 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 5 ovos batidos 1 peito de frango limpo e desossado 1 Corte o peito de frango em cubos de 2…
Broas de Espéci As broas de espécie são um dos doces tradicionais de Natal típicos da Estremadura Portuguesa. Elas são muitas vezes confundidas com as broas castelares, devido à sua semelhança. A grande diferença entre ambas é que, antigamente, havia as broas dos ricos e as dos pobres. Umas, as dos pobres, eram feitas apenas…
Bolo de Chocolate e Castanhas Ingredientes: | 110 gr. de chocolate com 70% de cacau | 55 gr. de chocolate de leite | 110 gr. de manteiga em pedaços | 125 gr. de castanhas | 1 c. (sopa) de açúcar baunilhado | 4 ovos | 100 gr. de açúcar amarelo | 60 gr. de farinha…
Bolo de Profiteroles com Cobertura de Chocolate Ingredientes: (para o bolo) 8 ovos 200 gr. de açúcar raspa de 1 limão 200 gr. de farinha Branca de Neve Fina (para a massa Choux) 160 gr. de farinha 250 gr. de água 100 gr. de manteiga 1c. (chá) de sal 1 pitada de açúcar 4 ovos…
Entrançado de Nozes, Chocolate, Maçã e Passas Ingredientes: [para a massa] | 200 gr. de leite | 90 gr. de manteiga | 90 gr. de açúcar ou mel | 35 gr. de fermento de padeiro fresco | 600 gr. de farinha tipo 65 | 1 ovo | 1 pitada de sal | natas para pincelar…