SALADA DE TORTELLINI
SALADA DE TORTELLINI INGREDIENTES: *250 gr. de tortellini (massa fresca) de carne *Meio pepino (250 gr.) *250 gr. de tomatinhos *150 gr. de cenouras *Meio alho francês *Meia alface – Para
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Molho para Temperar Leitão, Entrecosto, Frango, Costoletas …
Molho de Leitão Ingredientes 2 cabeças de alho 3 colheres de sopa de sal grosso 1 colher de sopa bem cheia de pimenta 200gr de banha Preparação Junta-se todos os ingredientes e tritura-se
Pasteis de Massa Tenra
Pasteis de Massa Tenra Para a massa tenra 60g de manteiga 100g de água 270g de farinha 1 pitada de sal Para o recheio de carne 1/2 kg de carne de vaca e de porco em cubos 1
Folhados de Carne
Folhados de Carne Ingredientes 1 cebola picada 1 cenoura 2 dentes de alho amassados 150g de carne moída Sal e pimenta 1 pitada de polpa de tomate 1 punhado de queijo ralado 2 embalagens de
Posta Mirandesa
Posta Mirandesa Ingredientes: 1,2 kg de carne de vitela mirandesa; sal grosso Preparação: O lume das brasas deve estar forte no inicio. As brasas incandescentes devem estar distribuidas
PITA SHOARMA
PITA SHOARMA Ingredientes base: cominhos em pó coentros em pó alho em pó açafrão da terra em pó (tb conhecido como açafrão das indias ou curcuma) gengibre em pó pimenta preta em pó paprica