Costeleta de Porco com Presunto e Queijo Serpa Ingredientes · 4 costeletas de porco · 2 ovos de galinha · sumo de 1 limão · 4 fatias de presunto · 4 fatias de queijo de Serpa · 4 dentes de alho · q.b. de salsa picada · q.b. de pão ralado · q.b. de banha…
Corvina com Molho de Tomate Ingredientes: · 7 dl de água · 100 gr de brócolos · 500 gr de camarões · 2 cebolas pequenas picadas · 3 dentes de alho picados · 1 dl de azeite · 350 gr de arroz · 1,2 kg de corvina em postas · sumo de 1 limão · …
Coelho à Provençal – com Azeitonas Pretas e Amêndoas Ingredientes: · 2 chávenas de vinho branco seco · 1/4 de chávena + 2 colheres de sopa de azeite · 8 dentes de alho (5 em fatias, 3 inteiros) · 2 colheres de sopa de folhinhas de alecrim fresco · 2 colheres de chá de sal…
Cannelloni com Salmão Fumado e Mozarella Ingredientes: · 1 embalagem grande de salmão fumado · 16 cannelloni · 300 gr brócolos · 2 queijos mozarella · 1 pacote natas (200 ml) · 200 gr cogumelos frescos · 1 cebola pequena · 1 colher sopa margarina · sal e pimenta preta moída na hora Confecção: Coza…
Cabrito Assado no Forno (2) Ingredientes: · 1 cabrito com 4 kg · 4 colheres de sopa de banha de porco · 6 dentes de alho · 1 colher de sopa de colorau · 0,5 litro de vinho branco · água q.b · sal q.b · pimenta branca q.b · 2 kg batatinhas pequenas · …
Bifes de Perú Panados Ingredientes: · 4 bifes de perú · 250 g de massa espiral · 300 g de brócolos · 2,5 dl de molho de tomate · 2 ovos · 3 dentes de alho · Sumo de 1 limão · Sal, pimenta, pão ralado e óleo q.b. Preparação: Tempere os bifes de perú…