Sopa de Peixe (3)

Sopa de Peixe (3) Ingredientes: ·    1 linguado ·    200 gr de camarões ·    2 dentes de alho ·    Sal e tomilho q.b. ·    6 grãos de pimenta ·    2 folhas de louro ·    2 colheres sopa de azeite ·    2 colheres sopa de cenoura ·    2 colheres sopa de alho francês ·    2 colheres…

Sopa de Peixe (1)

Sopa de Peixe (1) Ingredientes: ·    Peixes variados: redfish, solha, garoupa, pescada ·    delicias do mar q.b. ·    miolo de camarão q.b. ·    200 gramas de batata ·    300 gramas de cebola ·    100 ml de azeite ·    polpa de tomate ·    sopa de marisco (1/2 pacote) ·    150 ml água ·    pão torrado ·   …

Sopa de Pargo com Beldroegas

Sopa de Pargo com Beldroegas Ingredientes: ·    350 grs de tomate ·    1 colher de (chá) de colorau ·    3 mãos-cheias de beldroegas tenras ·    4 batatas ·    pão caseiro de véspera ·    800grs de pargo ·    5 dentes de alho ·    2 cebolas ·    6 colheres +- de (sopa) de azeite ·    1 folha…

Sopa de Ovo

Sopa de Ovo Ingredientes: ·    1/2 couve lombarda ·    2 batatas ·    2 cenouras ·    1 dente de alho ·    1 alho francês ·    1 ovo ·    2 colheres de sopa de azeite ·    1 caldo de galinha ·    coentros a gosto ·    sal a gosto Preparação: Descasque as batatas e cenouras, lave a couve…

Sopa de Nabiças 2

Sopa de Nabiças 2 Ingredientes: Para 4 pessoas ·    1 batata média ·    3 cenouras ·    1 cebola grande ·    1 nabo ·    1 molho de nabiças ·    2 colheres de sopa de azeite ·    1/2 colher de sopa de sal ·    água q.b. Confecção: Cozem-se as cenouras, a batata, a cebola e 1 nabo…