Bolo de Chocolate Vegan

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Ingredientes:

* 3 chávenas de farinha de trigo

* 1 chávena e meia de açúcar

* 1/2 chávena de cacau em pó

* 3/4 chávena de óleo

* 2 chávenas de água

* 1 colher de chá de sal

* 2 colheres de chá de vinagre

* 2 colheres de sopa de anis

* 2 colheres de chá de bicarbonato de soda

Preparação:

A grande vantagem deste bolo é ser extremamente simples de fazer: não usa ovos, não necessita de batedeira; basta deitar todos os ingredientes numa taça, bater e levar ao forno.

Depois de cozido, deixar arrefecer dentro do forno antes de desenformar, e está pronto para comer.