Filetes de Tamboril com Tomate Ingredientes: · 8 cebolinhas · 0,5 kg de filetes · 1 pimento amarelo · 1 pimento verde · 1 pimento vermelho · 2 tomates · 1 colher (de sopa) de alcaparras · 2 tomates · 1,5 dl de vinho branco · sal e pimenta · alhos · sumo de limão…
Filetes de Tamboril com Lombos de Caranguejo Ingredientes: · 12 filetes de tamboril · sal, pimenta · 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina · 1 colher de sopa de farinha · 2,5 dl. de leite · 2 colheres de chá de pimenta verde · 1/2 cubo de caldo de carne · 8 lombos…
Filetes de Tamboril com Funcho e Queijo de Alho Ingredientes: · 450 g de filetes de tamboril ou de outro de peixe branco à sua escolha · 1 bolbo de funcho · 1,5 dl de vinho branco seco · sumo de 1 lima · 1 raminho de cheiros · 225 g de queijo com alho…
Filetes de Tamboril com Cogumelos Ingredientes: · 3 dl de Nata com Cogumelos · 1 lombo de tamboril com 1 kg · 1 colher de sopa bem cheia de manteiga · 150 grs. de cogumelos frescos · 1 cebola picada · 1 colher de chá de mostarda · 2 colheres de sopa de molho de…
Estufado de Tamboril com Legumes e Arroz Selvagem Ingredientes: 4 pessoas · 2,8 kg Tamboril fresco · 0,2 kg Pimentos vermelhos · 0,3 kg Tomate · 0,2 kg Cebolas · 0,6 kg Cenouras · 0,2 kg Nabos · 0,8 kg Courgettes · 1/10 molho Alho francês · 0,6 kg Arroz agulha · 0,1 kg Arroz…
Espetadas de Frutos do Mar Ingredientes: · 12 mexilhões sem casca · 12 camarões grandes descascados · 12 amêijoas · 200 gr de tamboril em cubos · 2 dl de vinho branco · 3 colheres de sopa de óleo · 2 colheres de sopa de ervas picadas · 40 gr de manteiga Preparação: Coloque o…