Para uma melhor gestão do orçamento familiar há que optar por refeições mais baratas e é sempre possível fazê-lo com muito sabor. Experimente esta sugestão do Chefe Vítor Sobral: Filetes de peixe galo com arroz de cebolas novas. Ingredientes – 1.5 kg Filetes de peixe galo – 3 dentes de Alho laminado grosso – 0.5…
Chocolate ombre layer cake (Para 5 formas de 16cm) 375g de farinha c/ fermento 250g de manteiga, à temperatura ambiente 350g de açúcar 4 ovos 250ml de buttermilk (ver receita abaixo) 1 vagem de baunilha (raspada) ou 1 c. (sob.) de pasta de baunilha 55g de cacau (de boa qualidade) Forrar 5 formas de 16cm…
CREPES DE PÊRA E NATA Fonte» http://www.cartedor.pt/recipes/Crepes-de-Pera-e-Nata.aspx INGREDIENTES 4 bolas de gelado Carte d’Or Nata (100g/200ml) 2 pêras maduras, às metades e sem caroços 50g de açúcar 50ml de água 4 crepes já prontos 2 colheres de açúcar mascavado 15g de pistachios picados COMO FAZER FATIAR cada pêra em 3 pedaços. COLOCAR as pêras numa…
Se gosta de sabores realmente fortes, experimente Raia com pimenta verde e alcaparras. Ingredientes Peixe – 2 kg Raia – 300 g Cebola – 8 dentes Alho em camisa – 100 g Alcaparras – q.b. Pimenta verde – q.b. Azeite Oliveira da Serra Lagar do Marmelo -q.b. Sumo de limão Guarnição – 1.5 kg Batata…
Bolo laranja e clementinas sem ovos, manteiga nem leite a.k.a. Vegan Este é um bolo húmido com um sabor intenso a citrinos, espero que gostem 🙂 http://instagram.com/diascommafalda serve 6 3 chávenas de farinha de espelta 1 chávena de açúcar amarelo 1 colher de chá de bicarbonato de soda 1/2 colher de chá de sal raspa…
Azeitonas, ingrediente de excelência à mesa deste País pequeno em território, mas enorme em gastronomia. Sabores Mediterrânicos quase obrigatórios à nossa mesa ; azeitonas , azeite, alhos, alecrim, citrinos e pão, fazem as delicias desta cozinha. As azeitonas nesta casa são um vicio, então se temperadas voam…. Deixo aqui a sugestão de um último tempero…