Na quarta-feira tive a oportunidade de fazer parte de um workshop da Carte D’Or com umas bloggers amigas. Esta foi uma receita que fizemos. Uma versão de “Eton Mess” com o novo sabor (o preferido da minha filha Marina) de Strawberry Merengue a.k.a. Morango e suspiros. Aqui fica a receita, espero que gostem <3 Copos…
Lefse de batata (Noruega) Ingredientes para cerca de 20 Lefse 250g de batata 175g de farinha manteiga vegana açúcar canela Cozer as batatas com a pele. Deixar arrefecer e pelar. Esmagar bem as batatas e juntar a farinha. Amassar os ingredientes até obter uma massa uniforme. Dividir a massa em 20 partes de cerca de…
Acompanhe o preparo da manteiga e da margarina 100% vegetais do Dimensión Vegana em português. Para a margarina, derreta 3/4 de xícara de óleo de coco refinado, colocando-o no micro-ondas durante 1 minuto, em intervalos de 15-20 segundos, para que não alcance uma temperatura alta, deve ser próximo da temperatura ambiente. Bata muito bem por…
Finalmente a receita desta fantástica iguaria com cerejas, cuja foto já andava por aí. Bolo de cerejas Ingredientes – 400g de cerejas – 250g de açúcar – 250g de farinha – 125g de iogurte – 80g de óleo – 4 Ovos – 10g de fermento em pó – Margarina, açúcar em pó e açúcar q.b.…
Uma receita gourmet da culinária portuguesa contemporânea, para os dias mais frios… Canja de Galinha com Estrelinhas e Perfume de Manjericão! Ingredientes 100 g de massa de estrelinhas 500 g de coxas de galinha 150 g de cebolas picadas 4 dentes de alho picados 50 g de cenoura em cubos 50 g de casca de…
Tarte de Chocolate Fonte: http://ocantinhodananda.blogspot.pt/2008/04/o-sol-voltou-e-que-tal-uma-tarte-de.html Base (usei massa brisée): – 225 gr. de bolachas de chocolate ou bolacha Maria normal) – 55 gr. de manteiga Recheio: – 3 gemas – 4 colheres de sopa de açucar em pó – 4 colheres de sopa de maizena – 600 ml. de leite – 100 gr. de chocolate…