Espaguete à Carbonara

Prático, delicioso e com o gostinho da Itália!! Espaguete à Carbonara (Fonte: Panelaterapia) Ingredientes: azeite 2 ovos 1 caixinha de creme de leite 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de bacon em cubos 1 xícara de parmesão ralado Sal e pimenta do reino de acordo com seu gosto Preparo: Comece colocando a massa (1…

Salada de batatas

Salada de batatas

Salada de batatas Ingredientes: 2,5 quilos de batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos (nós deixamos a casca); 1 pepino fatiado (não tínhamos pepino, usamos aipo); 1 xícara de Vegenaise (maionese vegana); 1/4 de xícara de mostarda Dijon; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 1/3 de xícara de vinagre branco; 2 colheres (sopa) de…

CHOCOS ESTUFADOS COM COENTROS

CHOCOS ESTUFADOS COM COENTROS

CHOCOS ESTUFADOS INGREDIENTES 1 Kg de chocos limpos tamanho medio 6 dentes de Alho 150 ml de Azeite 2 folhas de louro Piri-piri a gosto 150 ml de vinho branco 1 colher de sopa de coentros picados Pimenta branca q.b. Sal q.b. PREPARAÇÃO Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e os alhos esmagados com casca.…

Manteiga de azeite

Manteiga de azeite

Manteiga de azeite Ingredientes 2 chávenas/xícaras de azeite extra virgem Ervas a gosto: sálvia, orégano, alecrim e louro, entre outras de sua preferência Opcional: pimenta em grão (verde ou rosa) ou alho triturado Modo de Fazer Misture todos os ingredientes ou bata tudo no liquidificador. Leve ao frigorífico/à geladeira até endurecer. Validade: se colocar ervas,…

Rolinhos de Frango

Rolinhos de Frango

Rolinhos de Frango Fonte: http://papinhadoce.blogspot.pt/2013/10/rolinhos-de-frango.html Ingredientes: 600 g de peitos de frango 1 cebola picada 1 ovo 1 carcaça pequena leite q.b. 2 clh. sopa de pão ralado salsa picada q.b. 2 fatias grossas de queijo 10 fatias de bacon sal e pimenta q.b. Preparação: Pique a carne e deite-a numa tigela, junte depois a…