O prato de hoje pode ser servido como entrada ou prato principal acompanhando um peixe assado, é um coringa na cozinha! Salada de cuscus marroquino (Fonte: Gulab) Ingredientes 150g de cuscus marroquinho Suco de 2 limões sicilianos 2 dentes de alho picados ½ xícara de folhas de coentro picadas 300g de camarão sem casca 100g…
O fim-de-semana está à porta. Sugiro uma entrada fresca muito agradável para esta altura do ano. De textura ligeiramente granulada oferecida pelo queijo, damos conta de um delicioso jogo de sabores entre as ervas aromáticas, e a presença do salmão fumado. Excelente relação entre sabor, textura e frescura. Pudim de Queijos com Ervas Aromáticas e…
Bolinho De Batata Com Mortadela Defumada Aurora Ingredientes: 4 batatas tipo Asterix, médias e com casca ( em torno de 600 g) 1 Ovo 200g de Mortadela Defumada Aurora cortada em cubos pequenos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Pimenta do reino a gosto Salsinha picada a gosto óleo para fritar Modo de Preparo:…
Bolinho De Arroz Com Linguiça Fininha Defumada E Queijo Ingredientes: 200 gramas de Linguiça Fininha Defumada Aurora picada 2 1/2 xícaras (chá) de Arroz branco cozido 100 gramas de Queijo Mussarela Aurora ralado 50 gramas de Queijo Parmesão ralado 2 Ovos 1 dente de Alho picado Salsinha picada a gosto Cebolinha picada a gosto Pimenta…
Frango A Passarinho Na Cerveja Ingredientes: 1 Kg de Frango a Passarinho Aurora em pedaços de 5cm 1 unidade de limão – suco e raspas 1 lata de cerveja clara 10 dentes de alho laminados sal a gosto pimenta do reino a gosto tempero verde a gosto azeite de oliva Modo de Preparo: Em uma…
E porque hoje é dia 1, quisemos marcar presença no 14º Desfile do Dia Um …. Na Cozinha… E porque o tema era peixe, decidimos “desfilar” com um prato muito simples, mas muito saboroso, o nosso polvo no forno com alho. Aqui fica a receita: POLVO COM ALHO ( NO FORNO) Ingredientes: 1 polvo com…