SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: SOBREMESA Pudim de Chocolate com Nozes 50 g de creme vegetal, mais um pouco para untar 75 g de açúcar amarelo 350 ml de leite vegetal 50 g de nozes, picadas 40 g de farinha integral 2 colheres de sopa de cacau sem açúcar Açúcar de pasteleiro e cacau…
Mousse de Chocolate com Licor de Chocolate Negro Ingredientes: 150 g de chocolate negro 1 colher (sopa) de água 1 colher de sobremesa de margarina (uso Vaqueiro) 4 ovos 2 colheres (sopa) de Licor de Chocolate Negro Preparação Parta o chocolate em pedaços e leve ao lume, em banho-maria, juntamente com a água e a…
Por aqui já andamos a preparar o almoço… hoje temos bacalhau à Zé do Pipo, gostam? Um prato típico português, receita de uma célebre casa de pasto que existiu no Porto a cujo proprietário davam o nome de Zé do Pipo, autor da receita. Para os que quiserem saber como o preparo aqui fica a…
Bolinhas de Berlim (quentinhas e boas!) Aqui fica o prometido e é mesmo verdade quando dizem ‘ à terceira é de vez!’, porque comigo foi! Farta de receitas sem me dizerem as dicas essenciais para fazer esta iguaria, fui ao youtube e encontrei um vídeo em alemão que foi a minha salvação. usei 25g de…
Churros Ingredientes para 30 churros: 200g de farinha de trigo sem fermento 250 ml de água 50g de manteiga 1 casquinha de limão Sal q.b. 3 ovos Óleo para fritar Açúcar para polvilhar Canela para polvilhar Preparação: 1. Num tacho leve ao lume a água. Tempere com umas pedrinhas de sal. Junte a casca de…
Bolas de Berlim Ingredientes : 1 limão em raspa 1 pitada sal 80 gr manteiga 1 kg açúcar 2 gema(s) de ovo 2 dl leite 30 gr fermento de padeiro 500 gr farinha de trigo – Desfaça