AÇORDA DE CAMARÃO À MANEL INGREDIENTES 1 Kg de pão duro 800 g de camarão com casca 400 g de miolo de ameijoa (usei congelado) 200 ml de azeite 300 g de ovas de pescada 6 Dentes de alho 3 Ovos 1 Molhinho de coentros Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Coza os camarões e…
PATÊ DE DELICIAS DO MAR Ingredientes: Maionese que reservou, 12 barras de delicias do mar. Algum camarão descascado. Preparação: 1- Pique as delicias do mar e depois junte a maionese, envolva bem. 2- Numa frigideira coloque uma colher de sopa de massa pimentão e frite o camarão descascado, até secar. 3- Depois em pão de…
Pão de Ló Tradicional Ingredientes: 13 gemas 5 ovos inteiros 1 c. chá de sal 400g de açúcar 250g de farinha (uso a Branca de Neve azul) Preparação: Batem-se os ovos inteiros com as gemas, o sal e o açúcar na batedeira durante 20 minutos, até obter uma massa volumosa. De seguida adiciona-se a farinha…
Pão Surpresa Ingredientes: 3 chávenas de chá de farinha 1 ovo + 1 gema 1 c. sopa de fermento em pó 2 c. sopa de óleo 2 c. sopa de vaqueiro líquida 2/4 de chávena de leite 1 c. chá de sal fino fiambre e chouriço q.b. 150g de queijo mozarella ralado q.b. de azeitonas…
Vamos variar no cardápio e sem perder muito tempo na cozinha?? Ovos com legumes (Fonte: Máxima) Ingredientes 2 colheres (sopa) de ervilha fresca 2 fatias finas de peito de peru light 2 ovos 1 colher (sopa) de creme de leite light Sal e noz-moscada a gosto 1 fatia de pão de forma integral light Preparo…
Pão de Trança Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 100 g de manteiga * 2 tabletes de fermento biológico 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) rasa de sal 3 ovos Leite Gema de ovo para pincelar Modo de preparo: Em primeiro lugar, desmanche o fermento em uma xícara (chá) de leite. Feito…