Filé de Frango a Parmegiana Ingredientes: 5 filés grossos de peito de frango sal a gosto 2 dentes de alho amassados 2 ovos Suco de 1 limão Pimenta do reino a gosto 2 copos de farinha de rosca óleo para fritar 1 copo de molho de tomate pronto (de lata ou caseiro) queijo mussarela para…
Uma receita típica da região do Alentejo, mais precisamente de Alcácer do Sal, acompanha bem os deliciosos enchidos portugueses… Batatas de Rebolão! Ingredientes 1 kg de batatas 100 ml de azeite 1 colher de chá de páprica 1 folha de louro 5 dentes de alho Sal Pimenta preta moída Modo de preparo Lave muito bem…
Frango na moranga Ingredientes: 2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga 1 cebola média (140 g) picada 1 Kg de frango (sobrecoxa ou peito) 3 tomates médios (200 g) sem pele e sem sementes, picados 2 xícaras (480 ml) de caldo de galinha 1 moranga com cerca de…
Moqueca de camarão Fonte: http://receitasdasolita.blogspot.pt/2009/05/moqueca-de-camarao.html INGREDIENTES: 1 kg de camarão 30/40 1/2chávena (chá) de azeite extra-virgem 1 pimentão verde em rodelas 1 cebola em rodelas 3 dentes de alho picados finamente 6 tomates picados, sem peles, sem sementes 1 emb de leite de côco 2 dl de caldo de camarão feito com as cabeças e…
Huuum, estão vendo esse molho de tomate?? Então, parece mas não é!!! Espaguete ao molho falsê (Fonte: Vida e estilo) Ingredientes: 1 embalagem de macarrão com ovos (500g) 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1/2 pimentão vermelho sem sementes picado 2 cenouras médias em pedaços grandes (sem casca) 1 beterraba média (sem…
Suflê de frango 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 tomates picados 5 xícaras (chá) de frango desfiado 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de leite 200 g de requeijão cremoso 1…