Lombo de Porco com Tangerinas Ingredientes: · 1 1/2 kg de lombo de porco com os ossos · 2 colheres (sopa) de azeite · sal · pimenta · 3 colheres (sopa) de mel · 2 colheres (sopa) de sumo de limão · 8 tangerinas · caldo de carne · manteiga · 1 cabeça de nabo…
Lombo de Porco com Cerveja Ingredientes: · 1 lombo de porco com cerca de 1 kg · 150 gr de bacon cortado em fatias finas · 5 dl de cerveja branca · 3 cebolas médias · 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina · 3 colheres de sopa de azeite · 1 raminho de…
Lombo de Porco com Bacon e Tâmaras Ingredientes: · 1 lombo de porco (+/- 1kg) · 3 alhos picados · 1 caldo de galinha · 1 colher de sopa de massa de pimentão · 1/2 chavena de chá de azeite · 1 1/2 chavena de vinho branco · bacon fatiado (+/- 8 fatias) · tâmaras…
Lombo de Porco Assado com Legumes Ingredientes: · 2,5 kg de lombo de porco · 3 cebolas · 300 g de cenouras · 2 alhos francês · 70 g de manteiga · 1 aipo · 100 g de banha · 2 dl de vinho branco · água · fécula de batata · sal, pimenta e…
Lombinhos de Borrego com Ervas de Provença Ingredientes: · 700 grs. de lombinhos de borrego limpos (tirados do carré) · 1 colher de sopa de manteiga · 2 dl de caldo de carne · 1 dl de conhaque · 1 colher de chá de ervas de provença · sal q.b. · pimenta preta moída na…
Linguados Gostosos Ingredientes: · 4 linguados médio · 2 dl de natas · 1 cebola grande picada · 2,5 dl de vinho branco · 100 grs de cogumelos frescos · sal e pimenta q.b. · 1 colher de (sopa) cheia de manteiga · salsa picada q.b. Confecção: Depois do peixe arranjado e lavado, tempere com…