Empadão de Caranguejo

Empadão de Caranguejo Ingredientes: ·    350 gr de rolinhos do mar com sabor a caranguejo ·    1 kg de batatas ·    4 gemas ·    80 gr de manteiga ·    2 dl de leite ·    1 cebola ·    1 colher (sobremesa) de farinha ·    2 dl de natas ·    1 colher (sopa) de cebolinho picado ·   …

Empadão de Bacalhau 1

Empadão de Bacalhau 1 Ingredientes: ·    2 dl de ·    Natas para Culinária ·    4 postas de bacalhau demolhado ·    850 grs. de batatas ·    3 cebolas médias ·    3 dentes de alho ·    2 cenouras ·    2 ovos ·    1 molho de espinafres ·    80 grs. de manteiga ·    3 gemas de ovos ·   …

Empadão da Avó

Empadão da Avó Ingredientes: ·    batatas ·    bacalhau Empadão de Atum 1 Ingredientes: ·    4 latas de atum ·    1 lata de tomate pelado ·    1 cebola grande ·    4 colheres de sopa de azeite ·    sal e pimenta q.b. ·    azeitonas recheadas q.b. Para o Puré: ·    1 pacote de puré em flocos ·   …

Dourada Recheada com Presunto e Tomate Assado

Dourada Recheada com Presunto e Tomate Assado Ingredientes: ·    4 douradas com cerca de 300 gr cada ·    400 gr de pão de forma ·    150 gr de cogumelos, lavados e secos ·    Salsa e cebolinho q.b. ·    400 gr de presunto ·    200 gr de espinafres cozidos ·    2 dl de azeite ·    2…

Dourada em Sal Grosso

Dourada em Sal Grosso Ingredientes: ·    4 douradas pequenas ·    manjericão q.b. ·    pimenta q.b. ·    sal grosso q.b. ·    molho holandês ·    250 gr de manteiga ·    5 gemas ·    1 limão ·    sal e pimenta q.b. ·    4 folhas de hortelã Preparação: Limpe as douradas mas sem as escamar. Dentro da barriga deite…

Dourada com Molho de Camarão

Dourada com Molho de Camarão Ingredientes: ·    250 grs. de Natas para Culinária ·    4 douradas com cerca de 200 grs. cada um ·    200 grs. de camarão ·    1 copo de vinagre de vinho ·    3 gemas ·    100 grs. de manteiga de camarão ver (MOLHOS) ·    1 cenoura ·    6 grãos de pimenta…