Donas Amélias – O Doce da Rainha

Donas Amélias – O Doce da Rainha As Donas Amélias são as queijadinhas típicas da Ilha Terceira. Esta é a receita original, que foi preparada e oferecida pelas senhoras de Angra do Heroísmo à Rainha D. Amélia de Orleans e Bragança em 1901 durante a sua Visita Régia. Cozinha Doce Cozinha <3 500 gramas de…

Pão-de-Ló Tradicional – Receita da Avó

Pão-de-Ló Tradicional – Receita da Avó Esta é uma receita dita de família já… começou a minha avó a confeccionar este magnífico pão-de-ló, passou a receita à minha mãe e agora cá estou eu a exibir o seu potencia. Esta é uma receita assídua na mesa de Natal e de Páscoa, a qual ninguém dispensa!…

Azevias ou empanadilhas de batata doce

Bom dia! 🙂 Estes são sem sombra de dúvida, os fritos de Natal pelos quais me perco a par das filhoses de forma, que noutro dia falarei . Penso que será por conta do recheio, quando bem feito e a preservar todos os aromas que contém, e se levemente perfumado pela canela é extraordinário. Outra…

Muffins de Espinafre

Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Muffins de Espinafre Refogado: -1 maço de espinafre -4 colheres (sopa) de azeite -meia cebola picada -sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Lave as folhas de espinafre e pique-as em espessura de mais ou menos meio centímetro. Arrume as folhas de…

Bolo Pudim de Chocolate

Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Bolo Pudim de Chocolate Para o Pudim: Ingredientes: – 1 lata leite condensado – A mesma medida (da lata do leite condensado) de leite comum – 50 g de queijo ralado – 4 ovos Modo de Preparo do Pudim: No liquidificador coloque: o…

Pasteis de feijão

Pasteis de feijão Massa Folhada 1 kg de farinha 750g de margarina para folhados (NOTA: esta margarina é dificil de encontrar nos supermercados. Encontra-se facilmente em estabelecimentos destinados a profissionais da hotelaria e restauração. 600 ml de água Sal q.b. Farinha para polvilhar Preparação: 1. Coloque a farinha no centro da bancada. Abra um buraco…