Gratinado de Atum e Gambas Ingredientes: · 125 g de puré de batata instantâneo · 1 lata de atum · 200 g de gambas · 2,5 dl de maionese · 2,5 dl de leite · 25 g de margarina · 2 claras de ovo · Azeite e sal q.b. Preparação: Prepare o puré de batata…
Gaspacho de Bacalhau à Minha Moda Ingredientes: · 250 gr de bacalhau lascado · 1 cebola · 1/2 ramo de salsa · 1 beringela · 1 courgette · 200 gr feijão encarnado · 30 gr alcaparras Confecção: Lascar o bacalhau em cru. Picar a cebola e a salsa, assar o pimento, pelar cortar em dados…
Gaspacho à Andaluza Ingredientes: · 1,5 kg de tomate maduro · 1 pimento verde · 1 pepino médio · 1 cebola pequena · 4 dentes de alho · sal grosso · 4 colheres de sopa de azeite · 5 colheres de sopa de vinagre de vinho · 150 g de pão duro · óregãos Confecção:…
Garoupa Recheada 2 Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas · 1 garoupa média · 1 garoupa pequena · 2 cebolas · 2 dentes de alho · salsa · 1/2 copo de vinho branco · 1 colher de sopa de polpa de tomate · azeite · sal Para o recheio · 1 colher de sopa de…
Garoupa Recheada 1 Ingredientes: · 2 kg de garoupa limpa · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 1 copo de vinho branco seco · 1/2 copo de água · 2 tomates sem pele e sem sementes · 2 colheres (sopa) de azeite de oliva · 100g de azeitonas pretas · 2 colheres (sopa)…
Garoupa no Forno com Camarão Ingredientes: · 4 postas de garoupa · 3 dentes de alho · 1 colher de sopa de massa de pimentão · 1 ramo de salsa · 1 malagueta · 1,5 dl de vinho branco · 2 cebolas · 1 pimento verde · 1 pimento vermelho · 400 grs. de camarão…