Lombo de Cherne Gratinado Ingredientes: · 1 lombo de cherne congelado com cerca de 1 kg · Sal, pimenta, alho em pó e orégãos q.b. · 1 dl de vinho branco · 2 colheres de sopa de azeite · 2 colheres de sopa de margarina · 3 colheres de sopa de maionese · 1 colher…
Lombo de Borrego com Frutos Secos Ingredientes: · 1 kg e 1/2 de lombo de borrego com osso · 2 cebolas · 2 limões · 200 grs. de alperces secos · 200 grs. de ameixas secas · 1 colher de sopa de banha · 1 colher de sopa de polpa de tomate · 1 colher…
Lombinhos de Vitela Ingredientes: · 800 grs. lombo de vitela limpa · sal grosso q.b. · óregãos q.b. · 1 copo de vinagre de vinho tinto · 2 dl azeite · 8 batatas pequenas · 8 cebolinhas · 200 grs. castanhas Preparação: Tempere a carne com sal grosso e pimenta. Grelhe em brasa bem quente…
Lombinhos de Porco em Massa Folhada Ingredientes: · 800 grs. lombinhos de porco · 600 grs. couve lombarda · 200 grs. feijão rajado · 200 grs. massa folhada · sementes de sésamo q.b. · 2 dl azeite · 1 cebola média Preparação: Leve ao lume um tacho com azeite e uma cebola cortada em meias…
Lombinhos de Porco com Ameijoas 2 Ingredientes: · 400 Gr de Lombinho de Porco · 100 Gr de Ameijoas · 6 Dentes de Alho · 80 Gr Banha de Porco · 200 Gr Batatas Novas · 1 Limão · 6 espargos Verdes · 1 Dl de Vinho Branco · Q.B. Pimenta · Q.B. Sal Confecção:…
Lombinhos de Corvina com Anchovas no Forno Ingredientes: · 800 grs. de lombos de corvina · 1 cebola grande · 1 colher de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de azeite · 1 dl de vinho branco · 1 dl de caldo de peixe · 5 colheres de sopa de polpa de tomate…