Porque a cozinha é dos maiores prazeres da vida, aproveite este Domingo para fazer uma deliciosa Açorda de bacalhau com tomate. Ingredientes para 10 pessoas . 10 postas Bacalhau demolhado . 1,2 kg Pão alentejano em fatias finas . 300 g Tomate Cassé . 200 g Cebola em rodelas finas . 8 unid Ovos inteiros…
Arroz de Açafrão com Feijão preto Ingredientes: – 1 cháv. de arroz integral ou semi-integral – 2 1/2 chávenas de água – pitada de sal – 1 c. de chá de açafrão – 1 cháv. de feijão preto – 1 tira de alga kombu – 1 cebola – 1 pimento vermelho – 1 dente de…
BACALHAU ASSADO COM BATATA A MURRO Ingredientes: Postas de bacalhau seco bem demolhado de preferência altas Batatas novas pequenas Cebolas pequenas Alho Azeite Vinagre Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Assa-se o bacalhau na brasa e as batatas num tabuleiro, no forno ou nas brasas, juntamente com as cebolas sem descascar. Quando tudo estiver pronto, lasca-se…
Bacalhau gratinado da Ana Passos Receita: Uma covete de 400 gr. de bacalhau ( gastei paloco da ribeiralves é muito mais barato e para esta receita é o ideal ). Dois pacotes de batata palha – 400 gr. Uma embalagem de bechámel ( comprei no mini preço , marca dia ) Uma cebola Três dentes…
Bacalhau de Natal a Portuguesa Lista de ingredientes (para 4 pessoas) – 4 postas de bacalhau demolhado; – 4 batatas grandes; – 1 couve portuguesa grande; – 1 ou 2 cenouras; – 4 ovos; –