Creme de curgete e maçã com chips de courgete Ingredientes: 2 courgetes (com a casca) 100 gr de abóbora 1 maçã 1 cebola 1 dente de alho Azeite q.b. Sal a gosto Alho em pó q.b. Focos de malagueta q.b. Preparação: Tradicional: Reserve cerca de 1/3 de uma curgete para os chips. Cubra o fundo…
Creme de cenoura com rama aromatizado com gengibre Ingredientes: 400 gr de cenoura, incluindo a rama (reserve algumas folhinhas para picar e servir no final) 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de café de gengibre em pó 1 dente de alho Sal q.b. Azeite q.b. Salsa q.b. Preparação: Tradicional: Cubra o fundo de…
Creme de alho francês Ingredientes: 1 curgete 2 alhos franceses (só a parte branca) 1 dente de alho 1 lt de caldo de legumes Azeite q.b. Sal a gosto Preparação: Tradicional: Corte o alho francês em rodelas e reserve o equivalente a uma mão. Cubra o fundo de uma panela pequena com um fio de…
Gordisse saudável!!! Essa é uma daquelas receitas para servir e só depois dizer os ingredientes.. Porque nesse caso, a aparência engana e o sabor também!! Apesar de ter abacate como ingrediente base, essa sobremesa surpreende muita gente com um sabor incrível e inusitado!! Creme voluptuoso de Chocolate e Laranja -Vegano e Sem açúcar (Fonte: Papacapim…
Creme de Couve Flor com Coentros 3 cl de azeite 100g de aho francês só a parte branca 50g de cebola 50g de coentros 500g de couve-flor 2 dentes de alho cebolinho q.b. sal pimenta 1º Leve ao lume numa panela com um fio de azeite, o alho, a cebola e o alho francês, tudo…
Creme de cenoura com cotovelinho e aroma de laranja Ingredientes (para 3 a 4 doses): 150 gr. de cebola 1 dente de alho 100 gr. de pimento vermelho, sem sementes 150 gr. de curgete 300 gr. de cenoura Sumo de 1 laranja 3 colheres de sopa de massa cotovelinho 30 ml de Azeite Sal q.b.…