Creme de Maçãs Merengado Fonte: http://docesaromas.blogspot.pt/2011/03/creme-de-macas-merengado.html Ingredientes: 5 Maçãs 1 Colher (sopa) de Licor Beirão ou de Vinho do Porto 3 Colheres (sopa) de Água 1/ 2 Limão (raspa e sumo) Canela q.b. 30gr. de Açúcar + 2 Colheres (sopa) Açúcar 1 Lata de Leite Condensado 4 Ovos Bolachas Maria q.b. Café para demolhar Descasque…
Suflê de frango 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 tomates picados 5 xícaras (chá) de frango desfiado 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de leite 200 g de requeijão cremoso 1…
MASSA QUATRO QUEIJOS Ingredientes: 1 pacote de massa tipo parafuso (500 g) Sal a gosto Molho 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite 3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado 1…
Fruta fresca em Bolo de amendoa Ingredientes: Bolo: 50g de farinha para bolos 25g de amido de milho (maizena) 1 colher de chá de fermento em pó 110g de margarina Vaqueiro líquida 80g de açúcar em pó 4 ovos médios 100g de Amêndoa em pó 80g de Doce de Morango Creme de Mascarpone: 100g de…
Taças de Cereja e creme de coco Ingredientes: Base 140 g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1/4 colher (chá) de sal 113 g de manteiga sem sal, fria, cortada em pedaços 1 colher (sopa) de água fria 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha Creme de coco 218 g de leite…
Tarte de Brownie com gelado e caramelo Ingredientes: Brownie: 100g de chocolate amargo (partido aos pedaços) 125g de manteiga 150g de açúcar mascavado 2 ovos 1 colher (chá) de extracto de baunilha 95g farinha de trigo ¼ colher (chá) de fermento em pó (dispensei, por a farinha já conter) 15g de cacau em pó 1…