Pode ser servido como uma entrada quente ou acompanhamento… Aspargos Gratinados com Queijo de Cabra e Croutons! Ingredientes 30 aspargos verdes 20 fatias de queijo cabra 50 ml de azeite Sal Pimenta do reino Croutons de alho Modo de preparo Coloque os aspargos num refratário, tempere com sal, pimenta e azeite. Sobreponha o queijo e…
O prato de hoje pode ser servido como entrada ou prato principal acompanhando um peixe assado, é um coringa na cozinha! Salada de cuscus marroquino (Fonte: Gulab) Ingredientes 150g de cuscus marroquinho Suco de 2 limões sicilianos 2 dentes de alho picados ½ xícara de folhas de coentro picadas 300g de camarão sem casca 100g…
E porque hoje é dia 1, quisemos marcar presença no 14º Desfile do Dia Um …. Na Cozinha… E porque o tema era peixe, decidimos “desfilar” com um prato muito simples, mas muito saboroso, o nosso polvo no forno com alho. Aqui fica a receita: POLVO COM ALHO ( NO FORNO) Ingredientes: 1 polvo com…
Peito de peru recheado com espinafres, alheira e castanhas Fonte: http://www.cincoquartosdelaranja.com/2014/01/peito-de-peru-recheado-com-espinafres-alheira-castanhas.html Ingredientes: 1 peito de peru (aproximadamente 1kg) 3 dentes de alho 200 g de folhas de espinafres 1 dl de azeite 1 alheira 130 g de castanhas cozidas 60 g de manteiga sem sal 130 g de broa de milho 10 g de salsa…
Um sabor bem diferente, um prato simples de fazer… Cogumelos Recheados no Forno! Ingredientes 300 g cogumelos brancos frescos 100 g bacon Queijo mozzarella ralado 200 g de camarão cozido descascado azeite Oréganos secos Vinho do Porto Modo de preparo Retire os pés dos cogumelos. Lave-os e seque-os com papel toalha. Coloque-os num refratário, com…
AÇORDA DE CAMARÃO À MANEL INGREDIENTES 1 Kg de pão duro 800 g de camarão com casca 400 g de miolo de ameijoa (usei congelado) 200 ml de azeite 300 g de ovas de pescada 6 Dentes de alho 3 Ovos 1 Molhinho de coentros Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Coza os camarões e…