Massada de Peixe e Amêijoas Ingredientes: · 800 gr de ruivo em postas (ou de red fish ) · Sal q.b. · 1/2 limão · 2 cebolas · 6 dentes de alho · 500 gr de tomate maduro · 1 dl de azeite · 2 colheres de sopa de margarina · 1 ramo de coentros…
Massada de Peixe Ingredientes: · 1 alho francês · 2 cenouras · Água q.b. · Sal q.b. · 1 folha de louro · 500 gr de peixe (dourada, robalo, tamboril, etc) · 500 gr de massa cotovelinhos · 1 cebola · 2 dentes de alho · Azeite q.b. · 1/2 kg amêijoas (facultativo) Preparação: Descasque…
Massada de Marisco Ingredientes: · 2 lombos de lagosta · 0,5 kgs de camarão · 400 grs de mexilhão · 0,5 kgs de amêijoas · 2 cebolas médias picadas · 3 dentes de alho picados · sal q.b. · 1 molho de coentros picados · 3 tomates médios maduros ou 4 colheres de (sopa) cheias…
Lulas com Amêijoas 2 Ingredientes: (Para 2 pessoas) · 500g de lulas · 250g de ameijoa fresca · 50g de bacon. · margarina q.b. · 2 cebolas medias. · 2 malaguetas. · salsa q.b. · 500g de tomate. · sal q.b. Preparação: Leva-se a margarina ao lume numa frigideira larga. Logo em seguida coloca-se a…
Lulas com Amêijoas 1 Ingredientes: · 1,5 Kg de lulas · 750 gr. de amêijoas · 100 gr. de margarina · 4 cebolas grandes · 2 malaguetas · 1 kg de tomate maduro · 100 gr. de bacon · sal, gengibre, salsa picada Confecção: Limpar as lulas e corta-las aos bocados ou deixa-las inteiras se…
Lombos de Bacalhau Fresco Ingredientes: Para 6 pessoas · 6 lombos de bacalhau fresco · 2 dentes de alho · 10 gr. de farinha · ½ copo de vinho branco · ½ copo de caldo de peixe (feito com espinhas e cabeça) · ¼ kg de ervilhas congeladas · 600 gr de amêijoas · 2…