Sabe aquele bolinho de arroz que comemos nas confeitarias portuguesas, e que sabem (caem) muito bem com aquele cafezinho gostoso? Veja como fazer ele em tamanho família e comer à vontade… Bolo de Arroz Gigante! Ingredientes 6 ovos médios (gemas e claras separadas) 60 g de margarina ou manteiga amolecida 150 g de açúcar 1…
Cachaço no forno Fonte: http://saboracasa.blogspot.pt/2013/03/cachaco-no-forno.html Ingredientes: 1.5kg cachaço de porco coratdo à italiana 1 colher de café pimenta verde e preta moída na altura 1 colher de café sementes de coentros moídos na altura 10 sementes esmagadas pimenta na jamaica 4 bagas esmagadas cardomomo 2 folhas de louro piripiri 2 hastes alecrim 1 colher de…
Terrine au Chocolat * Terrina trufada de chocolate com pistachios e amarettini, molho de manga e pimenta caiena Por Chef Luciano Lunkes (blog O Pato Empratado) Ingredientes Para o molho 3 mangas grandes 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano 1 colher de chá de cognac Pitada de pimenta caiene Ingredientes Para o…
Chocolate ombre layer cake (Para 5 formas de 16cm) 375g de farinha c/ fermento 250g de manteiga, à temperatura ambiente 350g de açúcar 4 ovos 250ml de buttermilk (ver receita abaixo) 1 vagem de baunilha (raspada) ou 1 c. (sob.) de pasta de baunilha 55g de cacau (de boa qualidade) Forrar 5 formas de 16cm…
Bolo mágico de chocolate 4 ovos 125g de manteiga c/ sal, derretida 600ml de leite, morno 40g de cacau 115g de farinha 200g de açúcar 30ml de café expresso, morno 1 c. (chá) de pasta de baunilha ou 1 vagem de baunilha raspada 1/2 c. (café) de sal umas gotas de vinagre Açúcar em pó…
Bolo de Banana com Nozes e Sementes de Chia Ingredientes: – 3 Bananas pequenas maduras – 3 Ovos – 3 colheres sopa de Leite – 75 gr de Margarina – 175 gr de Açúcar Amarelo – 200 gr de Farinha – 1 colher de chá (cheia) de Fermento – 1 colher de chá de Canela…