Batatas costumam agradar a todos da família, então por que não revivermos essa deliciosa receita? Ingredientes 4 batatas médias cozidas com a casca 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 1 cebola pequena ralada 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso 400g de filé de peixe picado Meia xícara de…
MOUSSE DE CHOCOLATE COM ESPECIARIAS Fonte» http://www.cartedor.pt/recipes/Mousse-de-Chocolate-com-Especiarias.aspx INGREDIENTES 4 bolas de Carte D’Or Gelado de Chocolate (300g/600ml) ½ colher de chá de canela em pó ½ colher de chá de gengibre em pó Raspa de casca de laranja Cacau em pó COMO FAZER 1-RETIRE quatro bolas de Carte D’Or Gelado de Chocolate, e deixe-as amolecer…
CREPES DE PÊRA E NATA Fonte» http://www.cartedor.pt/recipes/Crepes-de-Pera-e-Nata.aspx INGREDIENTES 4 bolas de gelado Carte d’Or Nata (100g/200ml) 2 pêras maduras, às metades e sem caroços 50g de açúcar 50ml de água 4 crepes já prontos 2 colheres de açúcar mascavado 15g de pistachios picados COMO FAZER FATIAR cada pêra em 3 pedaços. COLOCAR as pêras numa…
Topping Caramelo Ingredientes: 5 Colher de sopa rasas de manteiga amolecida 125 ml de natas 150 gr de açúcar Preparação: Num tacho em lume baixo, ponha o açúcar a derreter. Mexendo sempre para ele ficar liquido. Quando estiver o açúcar todo derretido e com uma cor bem morena, desligue o lume e deixe descansar um…
Se gosta de sabores realmente fortes, experimente Raia com pimenta verde e alcaparras. Ingredientes Peixe – 2 kg Raia – 300 g Cebola – 8 dentes Alho em camisa – 100 g Alcaparras – q.b. Pimenta verde – q.b. Azeite Oliveira da Serra Lagar do Marmelo -q.b. Sumo de limão Guarnição – 1.5 kg Batata…
Costelinhas no Forno Fonte: http://ocantinhodalininha.blogspot.pt/2013/10/costelinhas-no-forno.html Ingredientes: 2 tiras de costelinhas (inteiras) sal e pimenta q.b. tabaso ou piri-piri q.b. azeite Modo de Preparar: Tempere a carne, esfregando-a com sal e pimenta. Reserve cerca de duas horas em local fresco. Pré aqueça o forno a 200º. Antes de colocar a carne a assar, verta um fio…