Trutas com Presunto 1 Ingredientes: · 6 trutas com cerca de 200 gr cada · 150 gr de presunto com pouco sal · 2 cebolas · 2 tomates maduros · 1 folha de louro · 1 colher de sopa de banha · 3 colheres de sopa de azeite · 1/2 chávena de vinho branco · …
Trutas com Mostarda e Natas Ingredientes: · 4 trutas arranjadas e limpas · 1 colher de sopa de azeite · 1/4 de colher de chá de pimenta preta · 2 colheres de chá de grãos de mostarda moídos com moagem grossa · 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco · 1 l. de…
Trutas com Cogumelos e Molho Béchamel Ingredientes: · 200 grs. de Béchamel · 4 trutas · 100 grs. de cogumelos picados · 300 grs. de cogumelos laminados · 100 grs. de manteiga · 4 colheres de sopa de pão ralado · 3 colheres de queijo ralado · 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas · …
Trutas com Bacon Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 truta salmonada de 1 kg · 6 fatias de bacon · 1 cebola grande às rodelas · 1 alho picado · 1 ramo de salsa picada · 2 tomates maduros sem peles nem sementes · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 dl de água…
Trutas com Amêndoas 2 Ingredientes: · 4 trutas médias · sal e pimenta q.b. · farinha de trigo para polvilhar · 50 gr de manteiga · 50 ml de azeite de oliva · 50 ml de conhaque · 100 gr de natas · 150 gr de amêndoas fatiadas Preparação: Tempere as trutas com sal a…
Trutas com Amêndoas 1 Ingredientes: · 4 trutas · farinha · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de óleo · 50 g de amêndoas · 1 limão · sal · pimenta Confecção: Retire as vísceras às trutas, lave-as e enxugue-as com um pano ou papel de cozinha. Depois esfregue-as com…