Creme de Camarão com Conhaque e Natas Ingredientes: · 1,5 dl de Nata com Cogumelos · 350 grs. de camarão cozido · 1 lata de tomate pelado · 1 gema de ovo · 1 dente de alho · 5 dl de água da cozedura do camarão · 2 colheres de sopa de farinha maizena · …
Creme de Camarão 1 Ingredientes: · 500 g de camarão escuro · 2 cebolas grandes · 2 colheres de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de farinha · 2 colheres de sopa de concentrado de tomate · 1 copo de vinho branco · sal · pimenta · piripiri (ou pimenta-de-caiena) · 3 gotas…
Creme de Abóbora 2 Ingredientes: · 750 g de abóbora · 3 tomates maduros · 1 cebola grande · 60 g de manteiga · 7,5 dl de água ou de leite (aprox.) · 1 colher de sobremesa de açúcar · sal · pimenta · 2 gemas Confecção: Descasque a abóbora e corte-a em cubos. Tire…
Creme de Abóbora 1 Ingredientes: · 750 grs de abóbora · 50 grs de manteiga ou margarina · 3 tomates · 1 cebola · 2 gemas · 1 colher de (sobremesa) de açúcar · 7,5 dl a 1 L de leite ou água · sal e pimenta q.b. Confecção: Arranje a abóbora e corte-a em…
Cozido de Grão com Entrecosto de Porco Ingredientes: Para 4 pessoas · 500 grs de grão · 200 grs. de chouriço · 300 grs. de entrecosto de porco · 150 grs. de abóbora · 150 grs. de batata doce · 200 grs. de tomate sem pele · 4 dentes de alho · 1 dl de…
Cozido de Grão com Coelho e Hortelã Ingredientes · 1 kg de grão de bico · 1 Coelho manso · 2 cebolas médias · 4 dentes de alho · 1 dl de azeite · 2 cenoura · 1 linguiça · 4 tomates maduros · 1 dl de vinho branco · 1 molho de salsa pequeno…