Salmão à Provençal com Batatas Novas Ingredientes: · 4 postas grandes de salmão congelado · sal e pimenta, · 0,5 dl de azeite, · sumo de 1/2 limão, · 4 colheres de sopa de ervas aromáticas, · 1 cebola grande, · 1 dente de alho, · 4 tomates maduros, · 1 dl de azeite, · …
Rolos de Linguado em Pimentos Ingredientes: · 4 pimentos · 16 filetes de linguado · 1/2 cenoura ralada · 1/2 talo de aipo picado · sal, e sumo de limão q.b. · pimenta e mostarda q.b. · MOLHO · 300 g de camarão · 1,5 dl de natas · 1 gema · sal e gengibre…
Rolinhos de Linguado Recheados Ingredientes: · 6 filetes de linguado · 250 g de miolo de mexilhão · 2 dentes de alho · 1 tomate · 1 colher de sopa de polpa de tomate · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · sumo de limão q.b. · 1,5 dl de vinho branco…
Rolinhos de Linguado Gratinados Ingredientes: · 500 grs. Béchamel · 1 kg de filetes de linguado · 400 grs. de gambas · 1 molho de espinafres · 2 dl de azeite · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. Confecção: Escolha as folhas de espinafres, lave-as e escalde-as e arrefeça-as. Descasque as gambas deixando…
Rolinhos de Linguado Escalfados com Limão Ingredientes: · 500 grs. de filetes de linguado · sal q.b. · pimenta preta em grão q.b. · rodelas de limão pequeno · 4 cravos-de-cabecinha Para o molho · 1,5 dl de Natas para Culinária · 1 cebola não muito grande picada · 1 colher de sopa de farinha…
Rodovalho Frito com Arroz de Berbigão Ingredientes: Para 4 pessoas · 1,2 kg de rodovalho · 400 gr de arroz agulha · 2 kg de berbigão fresco · 0,5 dl de azeite · 2 cebolas médias · 3 dentes de alho · 1 ramo de salsa · 1 ramo de coentros · 1 folha de…