Quiche de ovos Ingredientes: 1 placa de massa quebrada 1 alho francês 1/4 de pimento vermelho 1 molho (pequeno) de espargos 1/2 cenoura – raspada 1 chávena (chá) de miolo de camarão 2 colheres (sopa) de azeite 200ml de natas (usei natas 3 queijos) 4 ovos “a sério” (caseiros) salsa q.b. sal e pimenta q.b…
Ambrósia Ingredientes: 500 ml de leite 4 ovos 100 g de coco ralado 1 lata de leite condensado Casca de limão Canela em pó. Modo de preparo: Misture os leite e o leite condensado e ferva. Bata as claras em neve até‚ que fiquem bem firmes, junte as gemas e continue a bater. Adicione o…
BOLO DE AMÊNDOA OU NOZ Ingredientes: 250gr de açúcar 250gr de manteiga 250gr de farinha 125gr de amêndoa ou noz 4 ovos inteiros Modo de fazer: Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar em creme.Junta-se os ovos e a seguir a farinha. Trabalha-se durante um quarto de hora,juntam-se as amêndoas ou nozes,cortadas aos bocadinhos,a…
Taças de Cereja e creme de coco Ingredientes: Base 140 g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1/4 colher (chá) de sal 113 g de manteiga sem sal, fria, cortada em pedaços 1 colher (sopa) de água fria 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha Creme de coco 218 g de leite…
Tarte de Brownie com gelado e caramelo Ingredientes: Brownie: 100g de chocolate amargo (partido aos pedaços) 125g de manteiga 150g de açúcar mascavado 2 ovos 1 colher (chá) de extracto de baunilha 95g farinha de trigo ¼ colher (chá) de fermento em pó (dispensei, por a farinha já conter) 15g de cacau em pó 1…
Um peixe típico da região da Ilha da Madeira, numa receita de dar água na boca… Filetes de Peixe Espada em Crosta de Amêndoas! Ingredientes 12 Filés de Peixe Espada 2 ovos Farinha de trigo. 100 g de amêndoas raladas 5 colheres de sopa de farinha de rosca Alho desidratado Salsa desidratado 1 limão Sal…