Cataplana de Bacalhau 1 Ingredientes: · 1 cebola · 1 pimento verde ou vermelho · 1dl de azeite · 2 dentes de alho · 1 posta de bacalhau mista · 4 batatas · 1 pacote de natas · coentros q.b Preparação: Ponha a guisar em azeite, o alho picado e a cebola em meias luas…
Carne de Porco Frita com Noz Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 35 minutos Ingredientes: · 1 pequena porção de salsa · 50 g. de nozes moídas · 1 dente de alho · 1 clara de ovo · 600 g. de carne de porco · 2 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta · 200…
Carne de Porco com Ananás Ingredientes: · 400 g. de carne de porco · 1 pequena porção de cebolinha francesa · 250 g. de cogumelos · 1 lata de ananás em calda (245 g.) · 2 colheres de sopa de óleo · sal, pimenta · 50 ml. de vinho branco · 1 embalagem de natas…
Carne de Porco Assada com Castanhas Ingredientes: · 1 kg de carne de porco · 1 colher de café de tomilhos · 1 colher de café de sálvia · 1 colher de café de cominhos · 3 colheres de sopa de azeite · 1 cebola · 2 tomates · 2,5 dl de caldo de carne…
Caril de Vitela Ingredientes: · 800 g de pá de vitela (limpa) · sal · pimenta · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 colheres de sopa de farinha · 1 colher de sopa de caril · 7,5 dl de caldo de carne · 1 copo de vinho branco · 2 colheres de sopa…
Caril de Camarão 1 Ingredientes: (para 2 pessoas) · 1 kg de camarão · 2 cebolas · 1 maçã · 2 dentes de alho · 1 colher de sopa de azeite · 2 colheres de manteiga · ½ chávena de coco ralado · 2 dl de natas · 1 colher de sopa de caril · …