Creme de Alface Ingredientes: · 500 g de folhas de alface · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 1 litro de caldo de galinha (2 cubos) · 2 colheres de sopa de natas · 1 gema · sal · pimenta · 1 chávena de quadradinhos de pão…
Creme de Agriões 2 Ingredientes: · 2 dl de Natas · 500 grs. de agriões · 2 cebolas grandes · 4 cebolinhas pequenas · 1 litro de caldo de carne ou de frango · 100 grs. de manteiga · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. Confecção: Lave bem os agriões, escorra e…
Creme de Agrião com Salmão Ingredientes: · 2 dl de Natas · 2 molhos de agriões · 2 cebolas grandes · 2 batatas · 1 alho francês · 5 dl de caldo de carne ou de galinha · 50 grs. de salmão fumado · 1 dl de vinho branco seco · sumo de 1/2 limão…
Creme de Abóbora com Laranja Ingredientes: · 2 dl de Natas · 500 grs. de abóbora descascada · 1 cebola grande picada · 2 batatas descascadas e cortadas em cubos · 7 dl de caldo de legumes · 1 colher de chá de raspas de casca de laranja · 1 colher de sopa de manteiga…
Creme de Abóbora 2 Ingredientes: · 750 g de abóbora · 3 tomates maduros · 1 cebola grande · 60 g de manteiga · 7,5 dl de água ou de leite (aprox.) · 1 colher de sobremesa de açúcar · sal · pimenta · 2 gemas Confecção: Descasque a abóbora e corte-a em cubos. Tire…
Creme de Abacate Frio com Tapioca e Natas Ingredientes: · 1,5 dl de · 3 abacates grandes maduros mas rijos · 7 dl de caldo de galinha · 35 g de tapioca · sal q.b. Confecção: Ponha a polpa de 2 abacates numa tigela juntamente com as Natas para Culinária Parmalat e triture com a…