Magret de Pato com Laranja Para 10 pessoas · 3 kg Magret de pato · Sal q.b. · Pimenta q.b. · 3 kg Batatas Parisiense · 1 kg Cogumelos salteados · 2 kg Cebolinhas salteadas · 0,8 kg Espargos verdes · 1 kg Laranjas · 1 dl Grand Marnier Confecção: Temperam-se os magrets com sal…
Lulas com Natas 3 Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 600 grs. de lulas limpas · 1 cebola grande descascada e picada · 1 dente de alho descascado e picado · 2 dl de caldo de peixe · 1 colher de sobremesa de farinha de trigo · 1 colher de chá de…
Lulas com Laranja Ingredientes: · 500 gr de lulas cortadas em anéis · farinha q.b. · 1 colher de sopa de margarina · 1 cebola · 1 dl de caldo de peixe · raspa da casca de 1/2 laranja · sal e pimenta preta moída na altura · 1,5 dl de natas · salsa fresca…
Lulas ao Vinho Tinto Ingredientes: · 1 colher (chá) de azeite; · 1 cebola picada; · 2 dentes de alho amassado; · 400gr de lulas cortadas em anéis; · 3 tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador; · 2 colheres (sopa) de salsa picada; · 1/2 chávena (chá) de vinho tinto; · 1…
Lombo de Porco com Maçã Ingredientes: 1 lombo de porco 4 colheres de sopa de azeite 1 chávena chá de sumo de laranja 4 dentes de alho amassados 1 colher de café de noz moscada 1 cebola grande picada 2 maçãs 1 pitada de canela 1 colher de chá de açúcar sal e pimenta q.b.…
Lombinhos de Porco Preto com Caju Ingredientes: · 800 g de lombinhos de porco preto · 2 dentes de alho · sumo de 1 laranja · 0,5 dl de vinho branco · 100 g de caju picado · sal q.b. · pimenta preta moída na altura q.b. Confecção: Tempere a carne com sal, pimenta, sumo…