Guisado de Coelho Ingredientes: · 1 coelho novo de cerca de 1 kg e 200 g · 1 colher de café de tomilho seco · 4 colheres de sopa de azeite de oliva · sumo de limão · Sal ; pimenta-do-reino · 1 folha de louro · 2 colheres de sopa de cheiro verde…
Guisado de Borrego com Batatas e Cenouras Ingredientes: Para 4 pessoas · 1,200 gr de borrego para guisar · sal q.b. · 80 gr de banha de porco · 2 cebolas · 4 dentes de alho · 3 colheres de sopa de massa de pimentão · 1 molho de salsa · 2 dl de vinho…
Guisado de Bacalhau à Aragão Ingredientes: · 5 postas de bacalhau · 4 pimentos vermelhos · l cebola · 4 colheres de sopa de polpa de tomate · 4 pimentos morrones · 4 dentes de alho · 400 ml de azeite Confecção: Põe-se o bacalhau de molho durante 24 horas, mudando a água duas vezes.…
Frango Guisado com Molho de Paprika Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 45 minutos Ingredientes: · 1 frango com 1/2 kg. · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1 pimento vermelho pequeno · 1 pimento verde pequeno · 1 colher de sopa de paprika · 2 colheres de sopa de manteiga · 1…
Feijoada de Coelho 1 Ingredientes: · 1/2 lt de vinho tinto. · 1 dl de azeite · 2 cebolas grandes · 2 dentes de alho · 1 colher de sopa de banha de porco. · 250 g de tomate pelado ou 2 tomates grandes maduros. · 1 ramo de coentros. · 4 latas de feijão…
Feijoada de Barriga de Atum Ingredientes: · 1,5 kg de barriga de atum; · 750 gr de feijão de manteiga; · 1 chouriço; · 2 cenouras grandes; · 1 dl de vinho branco; · 1 cebola; · 2 dentes de alho; · 1 folha de louro + azeite; · 2 colheres de sopa de polpa…
