Bacalhau com Ananás Ingredientes: · 4 postas de bacalhau demolhado · 1 chávena de sumo de ananás · 2 colheres de sopa de caldo de galinha · Pimenta · Colorau · Salsa picada Preparação: Temperam-se as postas de bacalhau com pimenta e colorau e assam-se na chapa. Mistura-se o sumo de ananás com o caldo…
Arroz de Pato 3 Ingredientes: · 1 pato grandinho · 2 chávenas de pequeno almoço de arroz · 1 caldo de galinha · 1 1/2 limão · 1 cebola grande · 1 dente de alho · 4 folhas de louro · piripiri · 1 noz de margarina · 1 colher de sopa de azeite · …
Arroz de Frango Rápido Ingredientes: · 1/2 kg de frango cortado aos pedaços · 2 dentes de alho picados · 1/4 chávena de chá de vinagre · 2 folhas de louro · Sal q.b. · 2 colheres de sopa de azeite · 1 cebola grande picada · 2 cubos de caldo de galinha · 1…
Arroz de Frango e Salsichas l Ingredientes: · 1 frango do campo com 1,200 kg · 400 grs. de arroz · 10 salsichas frescas · 3 alhos franceses (só a parte branca) · 2 dl de vinho branco · 4 tomates médios maduros · 1litro e 1/2 de caldo de galinha · 120 grs. de…
Arroz de Frango do Campo no Forno Ingredientes: · 1 frango do campo · 2 dl de vinho branco · 2 cebolas médias picadas · 2 dentes de alho picados · 1 couve lombarda pequena · 1 pedaço de paio com 150 grs. · 450 grs. de arroz · 1 litro de caldo de galinha…
Arroz de Frango com Amêndoas Ingredientes: · 1 frango · 100 gr presunto · 50 gr chouriço de carne · 1 pimento · 1 ovo · 60 gr amêndoa · 400 gr arroz · 50 gr uvas passas sultanas · 1 colher de chá de açafrão · 4 colheres de sopa de polpa de tomate…