Arroz de Sardinhas com Ervilhas Ingredientes: · 1/2 cebola ralada · 2 colheres (chá) de óleo · 1 chávena (chá) de arroz · 1 cenoura picada · 1 cubinho de caldo de carne · 1 ovo cozido · 4 azeitonas verdes picadas · 1/2 lata de ervilha · 1/2 lata de sardinha · 3 chávenas…
Arroz de Sardinhas Ingredientes: · 600 g sardinhas · 125 g arroz · 4 tomates · 1 cebola · 1 folha louro · 1 l água · 1 dente alho · 0,5 dl azeite · sal Preparação: Faz-se o refogado com azeite, cebola e o dente de alho picados. Quando levemente louro, juntam-se os tomates…
Arroz de Peixe Misto da Costa Ingredientes: Para 2 pessoas · 500 grs de pargo, corvina ou cherne · 1 dl de azeite · 3 dentes de alho · 1 cebola média · 1 ramo de salsa · 1 ramo de hortelã da ribeira · 150 grs de arroz agulha · sal grosso q.b. · …
Arroz de Pato com Açafrão Ingredientes: · 1 pato com cerca de 1,200 kg · 50 grs. de toucinho fresco · 250 grs. de salpicão · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 2 dl de vinho branco · 1 raminho de salsa · 1 colher de chá de açafrão · 400 grs. de…
Arroz de Pato 3 Ingredientes: · 1 pato grandinho · 2 chávenas de pequeno almoço de arroz · 1 caldo de galinha · 1 1/2 limão · 1 cebola grande · 1 dente de alho · 4 folhas de louro · piripiri · 1 noz de margarina · 1 colher de sopa de azeite · …
Arroz de Pato Ingredientes: · 1 pato · 500 gr arroz carolino · 3 cebolas · 250 gr manteiga · 30 gr passas sem grainha · 30 gr amêndoas sem pele · 8 cravinhos · 6 paus canela · 1 lt água · pimenta · sal Preparação: Coze-se o pato em 1 lt de água,…