Pargo Assado no Forno 2 Ingredientes: Para 2 pessoas · 1 pargo (ou robalo) · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 1 tomate maduro · sumo de 1 limão · 3 colheres de sopa de margarina · 1 folha de louro · 1 pezinho de salsa · sal q.b. Confecção: Numa assadeira, dispõe-se…
Pargo Assado no Forno 1 Ingredientes: · 1 pargo · 1 cebola média picada · 1 cenoura · 1 ramo de salsa picada · 1 alho picado · 1 colher de sopa de banha · 1 colher de sopa de azeite · 1/2 colheres de chá de colorau doce · 2 dl de água · …
Panados de Bacalhau Ingredientes: · 3 gemas de ovos · 1,5 dl de caldo de peixe · 800 grs. de bacalhau demolhado · 1 cebola · 2 dentes de alho · 3 claras · farinha de trigo · pão ralado · 2 colheres de sopa de salsa picada · sal q.b. · pimenta branca moída…
Omeleta de Bacalhau com tomate à Portuguesa Ingredientes: · 250 grs. de bacalhau demolhado · 1 cebola · 12 ovos · 100 grs. de manteiga ou margarina · 4 colheres de sopa de leite · 1 ramo pequeno de salsa picada · 2 colheres de sopa de molho de tomate espesso · sal q.b. · …
Ninho de Marisco com Natas Ingredientes: · 400 g. de salada de marisco · 200 g. de miolo de camarão 20/40 · 1 tomate pelado · 2 colheres de sopa de concentrado de tomate · 1 dl. de natas · 2 dl. de molho branco (muito espesso) · 1 dl. de vinho branco · 1…
Molho Diabrete Ingredientes: · 1 dl de leite · 1dl e 1/2 de natas · sal q.b. · pimenta e noz-moscada q.b. · 1 raminho de salsa · 100 grs de manteiga · 1 colher de (sopa) de farinha de trigo · 1 cebola Confecção: Leva-se ao lume a manteiga e a cebola picada; quando…