Pato Assado no Forno Ingredientes: · 1 pato grande · 2 dentes de alho · batatinhas novas q.b. · 2 cebolas · 1 colher de sobremesa de massa de pimentão · 1 talo de aipo · 3 dl de caldo de aves · 1,5 dl de vinho branco · 1 cenoura · sumo de 1…
Pato Assado com Batatas Ingredientes: · 2 patos (2 kg a 2,5 Kg cada um) · sal e pimenta a gosto · 2 folhas de louro · 2 ramos de tomilho · 2 ½ chávenas de caldo de carne · 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal · 2 cenouras picadas · 2 cebolas picadas…
Pato à Montmorency Ingredientes: · 1 pato tenro com 2 kgs. cortado aos quartos · 3 colheres de chá rasas de amido de milho (maizena) · 3 colheres de sopa de caldo feito com os miúdos · 4 colheres de sopa de vinho da Madeira · 1 colher de sopa bem cheia de margarina · …
Pargo no Forno 2 Ingredientes: · 1 pargo pequeno · 2 cebolas · 50 gr de margarina · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de sopa de pão ralado · 1 limão · sal e pimenta Confecção: Prepare o pargo e faça-lhe 4 cortes em viés sobre o lombo. Corte as cebolas em…
Pargo no Forno 1 Ingredientes: · 1 pargo de 1 kg · 1,5 dl de azeite · 1 colher de sopa de margarina · 750 g de batatas pequenas · 2 cebolas grandes · 2 dentes de alho · 300 g de tomate · 4 tiras de toucinho fresco · 1 colher de sobremesa de…
Pargo Delicioso Ingredientes: · 1 pargo médio · 3 cebolas médias · 500 g de tomate · sal · pimenta · 2 colheres de sopa de manteiga · limão · 1 dl de leite · pão ralado · salsa Confecção: Corte as cebolas em rodelas e coloque-as no fundo de uma travessa de ir ao…