Sardinha Ensopada Ingredientes: · 1/2 kg de sardinha limpa · 4 batatas cortadas em rodelas · 2 cebolas cortadas em rodelas · sal e pimenta-do-reino · salsa ou coentros picados · 1 folha de louro · 1 colher (sopa) de vinagre · 3 colheres (sopa) de óleo Preparação: Numa panela alta, disponha em camadas de…
Santola no Carro Ingredientes: · 3 santolas · 1 batata · 500 g de cebola · 1 dl de azeite · 400 g de miolo de broa de milho · 0.5 dl de vinho branco · 30 g de salsa picada · 0,5 dl de Vinho do Porto · água, sal, pimenta, piripiri, pão ralado…
Salpicão de Frango Ingredientes: Para a maionese: · 2 ovos · 2 colheres (sopa) de sumo de limão · 2 chávenas de óleo · 1 1/2 colher (sopa) de mostarda · 1 colher (sopa) de molho inglês · 5 folhas de hortelã fresca, sal a gosto. Para o salpicão: · 500 g de peito de…
Salmão no Forno com Pimentos Ingredientes: · 4 postas de salmão · 3 pimentos pequenos vermelhos cortados em tiras · 3 pimentos pequenos verdes cortados em tiras · 2 pimentos pequenos amarelos cortados em tiras · 2 cebolas grandes cortadas em rodelas · 1 colher de sobremesa de manteiga · 1,5 dl de vinho branco…
Salmão Grelhado Imperial Ingredientes: · 1 a 1,5 kg de Salmão fresco em postas · 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal · 1 colher (sobremesa) de limão · ervas q.b. · 1 colher (chá) alho em pó · mostarda em pó · paprica picante · 1/2 chávena de vinho branco seco · …
Salmão Grelhado com Amêijoas Ingredientes: · 4 postas de salmão · 350 g de amêijoas brancas · 12 batatas pequenas · 250 g de feijão verde · 4 colheres (sopa) de azeite · Sal, pimenta e óleo q.b. Preparação: Coloque as amêijoas de molho em água salgada, algumas horas antes de confeccionar este prato. Retire…