Pudim Caramelo Ingredientes: Ovo – 3 Açúcar – 1 Chávena de chá Leite – 1 Chávena de chá Açúcar – 4 Colheres de Sopa Limão – 1 Raspa Preparação: Bate-se os ovos com o açúcar, lentamente adiciona-se os restantes elementos, começando pelo leite, depois a raspa de limão, até ficar muito bem batido. Com as…
Quem resiste a uma maminha?? Huuum… Carne assada recheada de escarola e queijo (Fonte: Ana Maria) Ingredientes 1,5 Kg de maminha (em peça) Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco 1 maço de escarola 1 colher (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 300 g de mussarela ralada…
Mil folhas de vegetais Ingredientes: 1 beringela 1 curgete 1 pimento encarnado 12 fatias de Mozzarella vegana 300 g de cogumelos alecrim; azeite; sal e pimenta. Preparação: Ligue o forno a 200o C. Corte os legumes às fatias finas e grelhe-os numa chapa quente untada com um fio de azeite. Unte um tabuleiro de forno…
Delícias da horta Ingredientes: 1 lata de espargos brancos ou frescos 2 molhos de alho-francês 300 g de cogumelos cardo (podem ser de frasco) 3 cebolinhas 2,5 dl de óleo 1,5 dl de caldo de legumes Tomilho Pimenta Sal Preparação: Escorra os espargos. Limpe o alho-francês e corte-os em rodelas. Limpe os cogumelos cardo (ou…
Búrguer de seitan com couve-de-bruxelas Ingredientes: 600 g de couve-de-bruxelas; sal; azeite; 2 dentes de alho; 200 g de rebentos de soja; 1 cenoura ralada; pimenta; 4 hambúrgueres de seitan(pode fazer em casa *); sementes de sésamo; coentros. Preparação: Coza as couves-de-bruxelas em água temperada com sal, escorra e corte-as ao meio. Aqueça o wok…
Camarão com caril Fonte: http://chocolatepimentamaracuja.blogspot.pt/2010/09/camarao-com-caril.html 24 camarões 1dl azeite 30g manteiga 1 folha de louro 1 cebola 6 dentes de alho 1 colher de chá de caril 1dl de vinho branco 0.5dl de uísque 1 dl natas 1 raminho de coentros picados rodelas de limão sal e pimenta q.b. Comece por descascar os camarões, deixando…