Torta de Camarão

Torta de Camarão

Torta de Camarão Massa 4 ovos 300 grms de batata cozida sal pimenta 4 colheres de sopa de pão ralado Recheio 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de manteiga 250 grms de miolo de camarão 1 colher de sopa de massa de pimentão ( ele usou 2 de polpa de…

Molotof com Ovos Moles

Molotof com Ovos Moles

Molotof com Ovos Moles Ingredientes Molotof Claras: 8 Açúcar: 10 Colheres de sopa Caramelo: 1 dl Sal: Uma pitada Ovos-moles Gemas: 10 Açúcar: 350 g Água: 1,5 dl Fios de ovos Gemas: 4 Preparação Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata as claras em castelo com a pitada de sal. Quando estas começarem a subir, junte…

SEMIFRIO DE MORANGO

SEMIFRIO DE MORANGO

SEMIFRIO DE MORANGO Ingredientes: Cobertura: 5 folhas de gelatina 450g de morangos (200g + 250g) 1dl de água 70g de açúcar 2dl de natas 6 claras Base do bolo: 3 ovos 120g de açúcar 100g de farinha 1c. de chá de fermento 3c. de sopa de chocolate em pó (ou cacau) Coulis de morangos: 150g…

FEIJÃO VERDE COM OVOS ESCALFADOS

FEIJÃO VERDE COM OVOS ESCALFADOS

FEIJÃO VERDE COM OVOS ESCALFADOS Ingredientes: 1 kg de feijão verde 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 chouriço sem pele cortado em rodelas finas 500g de entrecosto cortado em pedacinhos 1 farinheira 100 ml de polpa de tomate 250 ml de vinho branco 5 ovos Sal…