Revista Sabores do Sul has written 262 articles

Beterraba recheada

Beterraba recheada

Beterraba recheada Ingredientes: 6 beterrabas médias 8 colheres (sopa) de requeijão 1 xícara (chá) de ricota amassada 10 azeitonas verdes picadas 100 g de queijo-de-minas fresco cortado em cubinhos 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite e vinagre balsâmico a gosto para temperar Modo de preparo: Lave bem as beterrabas…

Charlote de café com chocolate

Charlote de café com chocolate

Charlote de café com chocolate Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 2/3 de xícara (chá) de açúcar 8 gemas 300 g de chocolate meio amargo picado Gotas de essência de baunilha a gosto 200 g de pão tipo brioche esfarelado 1 copo (americano) de café 100 g de…

Bolo Nhá Benta

Bolo Nhá Benta

Bolo Nhá Benta Ingredientes 7 ovos 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de margarina 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de água 1/2 envelope de gelatina em pó 300…

Xixo Vegetal (vegana)

Xixo Vegetal (vegana)

Xixo Vegetal (vegana) Ingredientes 250 g de PTS* grossa clara 250 g de PTS grossa escura 2 pimentões grandes de cada cor (amarelo, vermelho, verde) 4 tomates grandes 2 cebolas roxas grandes 1/2 xícara de azeite de oliva 1/4 de xícara de óleo de gergelim torrado 1 cebola branca grande picada em cubinhos 6 dentes…