Filé à Parmegiana é uma boa pedida para uml almoço gostoso em família, vamos lá! Ingredientes 500 g de alcatra ou contra filé em bifes 2 dentes de alho amassados Orégano, sal e vinagre a gosto 2 ovos batidos com 1 pitada de sal Farinha de rosca o suficiente 1/2 litro de molho de tomate…
PUDIM DE CLARAS Ingredientes: 8 claras de ovo 16 colheres de sopa de açúcar refinado MODO DE PREPARO Coloque as claras numa tigela e bata na batedeira até ficarem bem firmes Vá colocando o açúcar aos poucos, batendo muito bem entre cada adição Depois de acrescentado todo o açúcar, continue batendo por mais 5 minutos…
SALADA DE BATATAS COM MAIONESE CASEIRA Ingredientes: 5 batatas médias 2 ovos cozidos 1 ovo cru Óleo ate dar o ponto Sal a gosto Limão a gosto 1 maço de temperinho verde MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas deixe esfriar e corte em rodelas Separe as gemas dos ovos e coloque em um recipiente redondo…
PIMENTÃO RECHEADO Ingredientes: 3 pimentões Recheio: 400 g de carne moída 1 cebola picadinha 1 dente de alho picadinho 1 colher de sobremesa de vinagre 2 colheres de sopa de azeite 1 tablete de caldo de carne Pimenta,salsinha e temperinhos a gosto Sal se necessário Queijo parmesão ralado para polvilhar Molho: 1 caixinha de molho…
SOPA DE ERVILHA Ingredientes: 500 g de ervilha desidratada (seca) 2 dentes de alho 250 g de bacon 250 g de linguiça calabresa 1 l de água 1 cebola bem picada 4 colheres de óleo 1 caldo knorr MODO DE PREPARO Na panela de pressão coloque o alho e o óleo, refogue a cebola, e…
NHOQUE DE BATATA Ingredientes: 6 batatas médias 1 xícara de farinha de trigo sal a gosto molho: 1 lata de molho de tomate 1/2 cebola 1 colher de sopa de azeite 2 tabletes de caldos de carne 1/2 kg de carne moída 1 pacotinho de queijo ralado MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas em água…