SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ACOMPANHAMENTO Arroz Integral Misto com Damasco e Açafrão Ingredientes 50 g de margarina vegana 1 cebola picada 1 pitada de açafrão em pó dissolvido em 2 colheres (sopa) de água quente 1 pitada de cravo moído 4 cháv/xic de arroz Sal a gosto 3 cháv/xic de caldo de legumes…
Rabanadas de chá Ingredientes: 1,5l de água a ferver 2 colheres de sopa de folhas de chá preto 4 colheres de sopa de açúcar amarelo 3 paus de canela 1 casca de limão 1 cacete seco cortado em fatias espessas 4 colheres de sopa cheias de maisena diluída em 8 colheres de sopa de água…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: SOBREMESA Bolo de Chocolate e Banana Ingredientes: 200 gr de açúcar mascavado 100 gr chocolate em pó 200 gr de creme vegetal 0,5 dl de natas vegetais 1/2 vagem de baunilha 80 gr de farinha 30 gr. maisena 3 bananas pequenas bem maduras 8 colheres de sopa de leite…
Tarte de Pera Crocante Massa quebrada: 350 g de farinha de trigo Pitada de sal 180 g de sopa de creme vegetal 6 colheres de sopa de água fria Peneire a farinha e o sal para uma taça. Junte a manteiga e misture com as pontas dos dedos até a mistura se assemelhar a…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: PRATO PRINCIPAL Gratinado de Beringelas com Seitan Ingredientes: 2/3 tomates maduros 1 cebola 1 dente de alho 1 c. (sopa) de azeite 2,5 dl de água 1 beringela 100 gr. de seitan sal pimenta piri-piri óregãos queijo ralado vegano Preparação: Pique grosseiramente o tomate, a cebola e o alho…
Pataniscas de Tofu Ingredientes: 250 gr. tofu 1 dl leite vegetal 100 gr. farinha 2 c. sopa salsa 1 cebola 2 dentes alho sal e pimenta Preparação: Esmagar o tofu com um garfo. Misturar a farinha e temperar. Adicionar a cebola picada, o alho, a salsa, o tofu e o leite, mexendo sempre. Moldar…