Frango Estufado com Brócolos Ingredientes: · 1 frango · 1 cebola · 2 dentes de alho · 2 colheres (sopa) de óleo · 1 copo vinho branco · sal e pimenta · 600 gr. de brócolos Preparação: Corte o frango aos pedaços e ponha-o a estufar com a cebola e os alhos picados, óleo, vinho,…
Frango em Vinho Carrascão Ingredientes: · 1 frango grande ou galo do campo, partido aos bocados e ao qual se retirou a pele. · 2 colheres de sopa margarina · 2 colheres de sopa de óleo · 1 litro de vinho carrascão · 1 cabeça de alhos · sal q.b. Confecção: Aquece-se a margarina e…
Frango do Campo com Ervilhas Ingredientes: · 1 frango do campo · 1 cebola grande picada grosseiramente · 2 dentes de alho picados · 4 tomates pelados e picado · 200 grs. de ervilhas congeladas · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de sopa de manteiga · 1 dl de azeite · 1…
Frango do Campo com Ervilhas à Moda de Sintra Ingredientes: Para 04 Pessoas · 1 Frango Grande · 150 grs de Bacon · 1 colher de Sopa de manteiga · 1 colher de Sopa de Azeite Virgem · 1 cebola media · 1 dl de Vinho Branco · 1 litro de Caldo de Galinha · …
Frango do Campo à Beira-Mar Ingredientes · 1 frango do campo · 3 cebolas · 1 kg de amêijoas · 1 colher de sobremesa de colorau · 1 colher de sobremesa de massa de pimentão · 8 dentes de alho · sumo de 1 limão · 3 colheres de sopa de coentros picados · 4…
Frango de Cebolada Ingredientes: · 1 frango · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 50 g de manteiga · 1 folha de louro · 1 dl de vinho branco · 1/2 pimento vermelho · 1/2 pimento verde · 2 tomates maduros · Sal e pimenta q.b. Preparação: Comece por limpar e cortar o…